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Budín de manzana fit

¡Aprende a cocinar un budín fácil, rápido y súper saludable!

Esta receta es ideal para aquellas personas que buscan una opción dulce para comer a media mañana o por las tardes ¿lo mejor? ¡es súper fácil y fit!

Para este budín de manzana fit vas a necesitar:

1- 4 claras de huevo
2- 1 huevo
3- 4 cucharadas de harina de espelta (puede ser cualquier harina integral)
4- 2 cucharadas de avena
5- 1 cucharadita de esencia de vainilla
6- 5 cucharaditas de estevia
7- 1 cucharadita de polvo de hornear
8- 1 manzana

Preparación:

Puedes realizar la mezcla a mano o directamente meter todo en una licuadora.
Primero incluye las claras de huevo y las harinas; incorpora la estevia y la esencia de vainilla.
Cuando tengas la mezcla, verte en un recipiente (previamente con aceite o harina para que no se pegue) e introduce la manzana en rodajas.

Para que quede aún más rico puedes picar almendras y colocarle arriba.

Calienta el horno a 190º y cocina este budín por 35 minutos.

¡Anímate a cocinar este budín de manzana! Facíl, rápido y riquísimo...

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